אירוע נאלבקי חיפאי 2.12

אמנם אנו לא נוטים לפרסם אירועים אך הפעם אנו שמחים לפרגן ולהמליץ על אירוע מעניין ומיוחד מאוד, במיוחד בסצנה החיפאית...

נאלבקי זהו השם הפולני לליקרים ביתיים המיוצרים על ידי השריית פירות, ו/או חומרי גלם טבעיים אחרים, באלכוהול. 

גם בישראל יש לא מעט יצרני בוטיק ואנשים המייצרים במטבח הביתי מיני משקאות אלכוהוליים בסגנון דומה. במסגרת שבוע האוכל הפולני יתקבצו לראשונה יצרני נאלבקי ישראלים תחת קורת גג אחת, בבר הסינקופה בחיפה, לאירוע נאלבקי ישראלי מיוחד.

• במהלך האירוע יוכל הקהל הרחב לטעום ולקנות מיני ליקרים, משקאות ותזקיקים שרוח פולין שורה עליהם. במסגרת האירוע תוצע טעימה מודרכת של מיני נאלבקי פולנים ומקומיים, בהנחיית הסומלייה אבירם כץ ובהשתתפות חברי אתר האלכוהול "סנהדרינק". 
• טעימה מאתגרת שתערך בצורה עיוורת בה מנסים המשתתפים לנחש את מרכיבי הנאלבקי (הטעימה תערך בשעה 20:30 בערב ומותנית בהרשמה מראש ובתשלום סמלי של 30 שקלים). 
• הילה אלפרט, העיתונאית ומחברת ספרי הבישול, תתארח באותו ערב בבר החיפאי ותגיש תפריט זקונסקי, מבחר מנות המלוות שתיית אלכוהול חברתית, על פי מיטב המסורת המזרח אירופאית.

נאלבקי ישראלי, 2.12, 18:00-23:00. בר הסינקופה, נתנזון 1 העיר התחתית חיפה, 054-6142643

התמונה באדיבות רונית ורד מתוך כתבתה "שמש כלואה בבקבוק"

לבסוף, אם אתם יצרני ליקרים ביתיים והייתם רוצים להציג ממרכולתכם בטעימה, אתם מוזמנים לפנות אלינו בפרטי ונעביר את פרטיכם למארגנים.